Jak zostać szczęśliwym posiadaczem karty GMS? Trzeba spełnić warunek odpowiedniego dochodu. (fot. Shutterstock)

Farmaceuta w Irlandii:...

Nieumiejętnie, w tym nadmiernie stosowana suplementacja, może powodować wiele niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych. (fot. Shutterstock)

Racjonalna Suplementacja...

Czynnikami wywołującymi reakcje fototoksyczne mogą być substancje roślinne, leki czy środki chemiczne, działające zewnętrznie bądź podane doustnie. (fot. Shutterstock)

10 leków, przy których należy...

Nieograniczone stosowanie antybiotyków, skutkuje opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe oraz rozwojem „superbakterii”. (fot. Shutterstock)

Antybiotykooporność jak...

System ten w aptece nie ma większego sensu! Oznacza on tylko masę problemów a niczego nie gwarantuje. (fot. Shutterstock)

Dyrektywa antyfałszywkowa, a...

Pyłek kwiatowy

Pyłek kwiatowy

Pyłek kwiatowy po zebraniu z roślin pszczoły mieszają z odrobiną śliny lub nektaru i w postaci obnóży znoszą go do ula. Poprzez zastosowanie poławiaczy pyłku pozyskujemy pyłek pszczeli, który następnie używany jest jako surowiec farmaceutyczny.

Pyłek kwiatowy po zebraniu z roślin pszczoły mieszają z odrobiną śliny lub nektaru i w postaci obnóży znoszą go do ula. Poprzez zastosowanie poławiaczy pyłku pozyskujemy pyłek pszczeli, który następnie używany jest jako surowiec farmaceutyczny.>

Białka i aminokwasy

Zawartość białka ogólnego w pyłku kwiatowym waha się od 13,2 do 33,1 (średnio 23,9%). Albuminy stanowią 35,4% w odniesieniu do całości białka, globuliny 18,9%, gluteliny 18,6%, prolaminy 21,8% i inne białka m.in. enzymy – 5,3%.

Aminokwasy

Ogólna zawartość aminokwasów w pyłku kwiatowym zarówno pochodzących z białka, jak i wolnych (niezwiązanych), mieści się w granicach od 10,2 do 26,3% (średnio 17,6%). W pyłku wykryto następujące aminokwasy:

kwas asparaginowy, treonina, seryna, kwas glutaminowy, prolina, glicyna, alanina, walina, metionina, izoleucyna, leucyna, tyrozyna, fenyloalanina, histydyna, lizyna, arginina, cystyna i tryptofan.

Warto podkreślić, że w pyłku znajdują się wszystkie aminokwasy egzogenne, to znaczy takie, które muszą być dostarczone do organizmu wraz z pożywieniem.

Enzymy

W pyłku pszczelim wykryto m.in:

  • α- i β-amylazy – katalizujące rozszczepienie skrobi, glikogenu i substancji pokrewnych
  • inulazę – katalizującą proces rozpadu inuliny
  • celulazę – hydrolizującą celulozę (błonnik)
  • sacharozę (inwertazę) – uczestniczącą w procesie rozszczepiania sacharozy do glukozy i fruktozy
  • lipazy i fosfolipazy – katalizujące rozszczepianie lipidów i fosfatydów
  • proteazy i peptydazy – działające na białka i peptydy

Kwasy tłuszczowe

W pyłku kwiatowym występuje 13 kwasów tłuszczowych: 9 kwasów nasyconych (kapronowy, kaprylowy, kaprynowy, laurynowy, mirystynowy, palmitynowy, stearynowy, arachidowy i behenowy) oraz 4 kwasy nienasycone (palmitooleinowy, oleinowy, α-linolenowy i arachidonowy). Inne badania wskazują na obecność 9 kwasów, w tym 6 kwasów nasyconych: mirystynowego, palmitynowego, stearynowego, arachidowego, behenowego i lignocerynowego. Ich ogólna zawartość wynosiła 30,2%. 3 kwasy nienasycone to: oleinowy, linolowy i α-linolenowy w łącznej ilości 64,4%. Wzajemny stosunek kwasów nienasyconych i nasyconych wynosił 2,13.

Witaminy

(podaję wartości średnie)

  • Tiamina (wit. B1) 0,9 mg/100g
  • Ryboflawina (wit. B2) 1,8 mg/100g
  • Niacyna (wit PP) 13,7 mg/100g
  • Kwas pantotenowy (wit B5) 2,3 mg/100g
  • Pirydoksyna (wit. B6) 0,6 mg/100g
  • Inozytol (wit. B7) 105,6 mg/100g
  • Kwas foliowy (wit. B9) 0,7 mg/100g
  • Cyjanokobalamina (wit B12)  
  • Biotyna (wit. H) 0,1 mg/100g
  • Kwas askorbinowy (wit. C) 30,5 mg/100g
  • b-Karoten (prowit. A) 7,3 mg/100g
  • Karotenoidy 12,9 mg/100g
  • Kalcyferol (wit. D) 0,04 mg/100g
  • Tokoferol (wit. E) 29,4 mg/100g

 

Biopierwiatki

 

(podaję wartości średnie)

Makroelementy

  • Fosfor 436 mg/100g
  • Potas 422 mg/100g
  • Wapń 217 mg/100g
  • Magnez 161 mg/100g
  • Sód 50 mg/100g



 

Mikroelementy

  • Żelazo 14,4 mg/100g
  • Mangan 13,8 mg/100g
  • Cynk 7,1 mg/100g
  • Miedź 1,2 mg/100g
  • Nikiel 0,19 mg/100g
  • Kobalt 0,05 mg/100g

 To tylko najważniejsze składniki pyłku pszczelego. Trzeba zatem przyznać, że suplement diety z niego całkiem niezły;) 

Jeżeli natomiast osoba wydająca jest w stanie określić brakujący kod pocztowy, to może opisać go na rewersie recepty papierowej. (fot. Shutterstock)Czy farmaceuta może uzupełnić kod...

Od 18 kwietnia, gdy weszło w życie nowe rozporządzenie w sprawie recept, elementem obowiązkowym...

Techniczka na stażu samodzielnie wydawała leki pacjentom, a w systemie była wtedy zalogowana na kierownika apteki. (fot. Shutterstock)Sposób na zatrzymanie technika stażysty...

Sąd Rejonowy Szczecin-Centrum już po raz kolejny, w krótkim czasie, rozstrzygał sprawę...

Póki co wszystkie osoby zatrzymane w poniedziałek przez CBA, zostały zwolnione do domu. (fot. Shutterstock)Nielegalny wywóz leków to proceder...

"To proceder niezwykle szkodliwy" - mówi o nielegalnym wywozie leków dr Paweł Wróblewski. "...

W ocenie Ministra Zdrowia obowiązujące obecnie regulacje odnoszące się do kwestii koncentracji zezwoleń na prowadzenie apteki ogólnodostępnej mają charakter kompleksowy. (fot. MGR.FARM)Ministerstwo Zdrowia o cofaniu zezwoleń...

Pod koniec stycznia poseł Waldemar Buda zwrócił się do Ministra Zdrowia z pytaniem o los 1500...

NFZ wyjaśnia, że data i godzina realizacji recepty oznacza moment fiskalizacji recepty lub kilku recept, kiedy pacjent płaci za wydawane leki. (fot. Shutterstock)Będą kary dla aptek, za błędnie...

Mazowiecki Oddział Wojewódzki NFZ wydał interpretację przepisów nowego rozporządzenia w sprawie...