Jak zostać szczęśliwym posiadaczem karty GMS? Trzeba spełnić warunek odpowiedniego dochodu. (fot. Shutterstock)

Farmaceuta w Irlandii:...

Nieumiejętnie, w tym nadmiernie stosowana suplementacja, może powodować wiele niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych. (fot. Shutterstock)

Racjonalna Suplementacja...

Czynnikami wywołującymi reakcje fototoksyczne mogą być substancje roślinne, leki czy środki chemiczne, działające zewnętrznie bądź podane doustnie. (fot. Shutterstock)

10 leków, przy których należy...

Nieograniczone stosowanie antybiotyków, skutkuje opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe oraz rozwojem „superbakterii”. (fot. Shutterstock)

Antybiotykooporność jak...

System ten w aptece nie ma większego sensu! Oznacza on tylko masę problemów a niczego nie gwarantuje. (fot. Shutterstock)

Dyrektywa antyfałszywkowa, a...

Andrzejki, Jędrzejki, Jędrzejówki...

Andrzejki, Jędrzejki, Jędrzejówki...

Andrzejki już w ten weekend. Czy macie już przygotowane wszystkie imprezowe przekąski? A może nawet nie mieliście chwili na zastanowienie ze względu na duży natłok pracy w aptece? Od czego macie mnie?!

Szybka przekąska? Wystarczą „awaryjne” gotowe placki tortilla.

Kilka miesięcy temu w andrzejkowy wieczór wpadli do mnie niezapowiedziani goście. Oczywiście nastąpiła wielka konsternacja, bo w mgnieniu oka trzeba było podać coś pysznego do jedzenia. Szafki jak to u mnie – pękały w szwach, ale musiałam wymyślić coś, co nie zajęłoby mi dużo czasu, a mimo wszystko sprawiłoby, że nikt nie wyszedłby głodny. Ku mojemu zadowoleniu niedawno z podróży po Hiszpanii wrócili moi rodzice i uraczyli mnie najwspanialszą suchą kiełbasą, jaką stworzył człowiek - chourico. Tłusta? Oj tak, tym razem pogrzeszymy…ale jest tak wspaniała, że nie da się jej zastąpić w niektórych potrawach. Kiedy pomyślałam "chourico", pierwsza na myśl przyszła mi pizza, a zaraz potem pyszne i grzeszne hamburgery. Jednak nie miałam tyle czasu, by je przygotować! Na szczęście w szafce znalazłam „awaryjne” gotowe placki tortilla! Protestujące koleżanki na diecie, szybko przekonałam, że postanowienia są zarezerwowane na Nowy Rok, a nie na Andrzejki!

Oto przepis na ratunkowe imprezowe tortille:

  • 8 dużych placków tortilli

  • 20 dkg cienko pokrojonej kiełbaski chourico

  • Pierś z kurczaka

  • 15 kawałków suszonych pomidorów i 2 łyżki oleju ze słoika

  • mix sałat lub pół sałaty lodowej

  • ¾ szklanki tartego sera

  • 2 czubate łyżki majonezu

  • 2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku

  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

  • 2 łyżeczki suszonego oregano



Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w kostkę doprawić solą i pieprzem, papryką i oregano, dodać olej z suszonych pomidorów. Kiełbaskę obsmażyć na patelni bez tłuszczu. Słoninka, która się wytopi będzie używana następnie do podsmażenia kurczaka. W dużej misce wymieszać kurczaka, kiełbaskę, suszone pomidory pokrojone w paseczki, sałatę, ser żółty i majonez. Tak przygotowany farsz nakładać na tortillę i przykładać drugim plackiem. Całość podgrzewać na patelni lub w piekarniku do zarumienienia się tortilli i roztopienia sera. Kroić na małe trójkąty. Podawać z kwaśną śmietaną i guacamole. Przepis na guacamole znajdziecie tutaj

Jeżeli natomiast osoba wydająca jest w stanie określić brakujący kod pocztowy, to może opisać go na rewersie recepty papierowej. (fot. Shutterstock)Czy farmaceuta może uzupełnić kod...

Od 18 kwietnia, gdy weszło w życie nowe rozporządzenie w sprawie recept, elementem obowiązkowym...

Techniczka na stażu samodzielnie wydawała leki pacjentom, a w systemie była wtedy zalogowana na kierownika apteki. (fot. Shutterstock)Sposób na zatrzymanie technika stażysty...

Sąd Rejonowy Szczecin-Centrum już po raz kolejny, w krótkim czasie, rozstrzygał sprawę...

Póki co wszystkie osoby zatrzymane w poniedziałek przez CBA, zostały zwolnione do domu. (fot. Shutterstock)Nielegalny wywóz leków to proceder...

"To proceder niezwykle szkodliwy" - mówi o nielegalnym wywozie leków dr Paweł Wróblewski. "...

W ocenie Ministra Zdrowia obowiązujące obecnie regulacje odnoszące się do kwestii koncentracji zezwoleń na prowadzenie apteki ogólnodostępnej mają charakter kompleksowy. (fot. MGR.FARM)Ministerstwo Zdrowia o cofaniu zezwoleń...

Pod koniec stycznia poseł Waldemar Buda zwrócił się do Ministra Zdrowia z pytaniem o los 1500...

NFZ wyjaśnia, że data i godzina realizacji recepty oznacza moment fiskalizacji recepty lub kilku recept, kiedy pacjent płaci za wydawane leki. (fot. Shutterstock)Będą kary dla aptek, za błędnie...

Mazowiecki Oddział Wojewódzki NFZ wydał interpretację przepisów nowego rozporządzenia w sprawie...