Jak zostać szczęśliwym posiadaczem karty GMS? Trzeba spełnić warunek odpowiedniego dochodu. (fot. Shutterstock)

Farmaceuta w Irlandii:...

Nieumiejętnie, w tym nadmiernie stosowana suplementacja, może powodować wiele niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych. (fot. Shutterstock)

Racjonalna Suplementacja...

Czynnikami wywołującymi reakcje fototoksyczne mogą być substancje roślinne, leki czy środki chemiczne, działające zewnętrznie bądź podane doustnie. (fot. Shutterstock)

10 leków, przy których należy...

Nieograniczone stosowanie antybiotyków, skutkuje opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe oraz rozwojem „superbakterii”. (fot. Shutterstock)

Antybiotykooporność jak...

System ten w aptece nie ma większego sensu! Oznacza on tylko masę problemów a niczego nie gwarantuje. (fot. Shutterstock)

Dyrektywa antyfałszywkowa, a...

Pogrzeszmy o jeden dzień dłużej!

Pogrzeszmy o jeden dzień dłużej!

Chyba każdy przyzna, że w dniu dzisiejszym wszyscy mamy po uszy świątecznej polskiej kuchni. Zapewne każdy z Was najadł się przez święta do syta , ale znajdźcie proszę trochę miejsca na mój przepis!

Postanowiłam przenieść się w cieplejszy klimat. Przyrządzając tę potrawę zabiorę Was z mroźnej Polski, wprost do słonecznej Toskanii. Lampka dobrego toskańskiego czerwonego wina w garść i do dzieła! Nie zapominajmy, że część wina musimy wykorzystać do naszego przepisu!

Składniki

  • 4 łyżki stołowe masła
  • 60 g pokrojonej w kostkę pancetty (jeśli nie znajdziecie jej w sklepie, może być wędzony boczek)
  • 1 mała cebula pokrojona w kostkę, 1 mała marchew i 1 łodyga selera naciowego pokrojona w kostkę
  • 250 g mielonej wołowiny
  • 100 g mielonej wieprzowiny
  • 1 szklanka(250ml) czerwonego, wytrawnego wina
  • 450 g pomidorów najlepiej świeżych lub zimą z puszki, obranych i pokrojonych.
  • sól i pieprz



Wykonanie Masło rozpuście na małym ogniu, aż do sklarowania. Dodajcie cebulę, pancettę, marchewkę i seler. Podsmażajcie na małym ogniu ok . 10 min. Następnie dodajcie proszę wołowinę i wieprzowinę – czas smażenia ok. 5 min. Dolejcie połowę toskańskiego wina i poczekajcie aż całkowicie odparuje. Następnie dorzućcie pomidory i resztę wina. Pozostawcie ok. 1,5 h na małym ogniu, aż sos będzie dość gęsty. Doprawcie solą i pieprzem.

Czuję ten unoszący się w domu zapach. Lodówka pęka w szwach od świątecznych smakołyków, a ja zajadam się spaghetti bolognese i jest mi z tym dobrze! Jeśli chcecie przenieść się ze mną do Włoch, to zapraszam do gotowania.

Jeżeli natomiast osoba wydająca jest w stanie określić brakujący kod pocztowy, to może opisać go na rewersie recepty papierowej. (fot. Shutterstock)Czy farmaceuta może uzupełnić kod...

Od 18 kwietnia, gdy weszło w życie nowe rozporządzenie w sprawie recept, elementem obowiązkowym...

Techniczka na stażu samodzielnie wydawała leki pacjentom, a w systemie była wtedy zalogowana na kierownika apteki. (fot. Shutterstock)Sposób na zatrzymanie technika stażysty...

Sąd Rejonowy Szczecin-Centrum już po raz kolejny, w krótkim czasie, rozstrzygał sprawę...

Póki co wszystkie osoby zatrzymane w poniedziałek przez CBA, zostały zwolnione do domu. (fot. Shutterstock)Nielegalny wywóz leków to proceder...

"To proceder niezwykle szkodliwy" - mówi o nielegalnym wywozie leków dr Paweł Wróblewski. "...

W ocenie Ministra Zdrowia obowiązujące obecnie regulacje odnoszące się do kwestii koncentracji zezwoleń na prowadzenie apteki ogólnodostępnej mają charakter kompleksowy. (fot. MGR.FARM)Ministerstwo Zdrowia o cofaniu zezwoleń...

Pod koniec stycznia poseł Waldemar Buda zwrócił się do Ministra Zdrowia z pytaniem o los 1500...

NFZ wyjaśnia, że data i godzina realizacji recepty oznacza moment fiskalizacji recepty lub kilku recept, kiedy pacjent płaci za wydawane leki. (fot. Shutterstock)Będą kary dla aptek, za błędnie...

Mazowiecki Oddział Wojewódzki NFZ wydał interpretację przepisów nowego rozporządzenia w sprawie...