Amerykanie spożywają zbyt dużo sodu

26 stycznia 2016 12:18

Jak donoszą ostatnie badania przeprowadzone przez Center for Disease Control (CDC), Amerykanie spożywają zbyt dużo sodu. Głównym źródłem pierwiastka jest sól kuchenna, która jest również popularna w naszym ojczystym jadłospisie. Zalecane spożycie sodu wynosi 2 300 mg dziennie dla osób powyżej 14 roku życia. Nadmiar soli w diecie prowadzi do problemów z krążeniem i przyczynia się do 800 000 zgonów rocznie. Koszty związane z “przesalaniem” są szacowane na 320 miliardów dolarów.

sol.png

W wyniku przeprowadzonych badań, autorzy doszli do ciekawych wniosków: (1) wśród dorosłych nadmiar sodu częściej przyjmują mężczyźni (98%) niż kobiety (80%), (2) wśród dorosłych białych osób aż 90% spożywa zbyt dużo sodu, podczas gdy wśród czarnoskórych 85%, (3) największe spożycie pierwiastka idzie w parze ze spożyciem kalorii i jest notowane w przedziale wiekowym między 19 a 50 rokiem życia, (4) osoby cierpiące na problemy z nadciśnieniem spożywają mniej sodu niż osoby zdrowe, co jest związane ze stosowaniem do zaleceń lekarskich.

Badania pokazują że na przestrzeni ostatnich 10-ciu lat niewiele się zmieniło. Głównym źródłem sodu w diecie Amerykanów są restauracje i przetworzone jedzenie, które stanowią ¾ całościowego spożycia. Organizacje pozarządowe powinny położyć większy nacisk na spożycie soli, ponieważ ten z pozoru błahy problem jest na prawdę bardzo kosztowny dla systemu ochrony zdrowia. Raport pokazuje ponadto rolę jaką odgrywają lekarze w promocji zdrowia. Jeżeli zalecenia dla pacjentów będą uwydatniane podczas wizyt, to może zdołamy zredukować spożycie pierwiastka o kolejnych kilkanaście procent.

źródło: www.cdc.gov

Jak oceniasz artykuł?

Twoja ocena: Jeszcze nie oceniłeś/aś artykułu

Udostępnij tekst w mediach społecznościowych

0 komentarzy - napisz pierwszy Komentujesz jako gość [ lub zarejestruj]

Odpowiadasz:

avatar
Akceptuję regulamin dyskusji *
Komentujesz jako gość! Chcesz być informowany o nowych komentarzach w temacie? Zarejestruj się, lub jeśli już masz konto w grupie farmacja.net - .

Powiązane artykuły

Loperamid na cenzurowanym Loperamid na cenzurowanym

Uwielbiany przez polskich pacjentów loperamid, znalazł się pod lupą amerykańskiej agencji leków. FDA...

Furosemid – lek moczopędny czy kardiologiczny? Furosemid – lek moczopędny czy kardiologiczny?

Mechanizm działania furosemidu polega na odwracalnym blokowaniu nośnika Na/K/Cl we wstępującej częśc...

Szybka diagnoza w aptece zrewolucjonizuje system ochrony zdrowia? Szybka diagnoza w aptece zrewolucjonizuje system ochrony zdrowia?

W odpowiedzi na potrzeby Amerykanów, apteki powiększają swoją ofertę o możliwość skorzystania z błys...