Magazyn mgr.farm

Recenzja piwa – Doctor Brew Grape Lager

14 września 2016 07:04

Dziś postanowiłem przełamać nudę jaka panuje na portalu 😉 i napisałem własną recenzję piwa.Pogoda we wrześniu tego roku wręcz zachęca do degustacji tego „złotego trunku”.
Ponieważ piwa koncernowe w wielu przypadkach przestały być piwem a są jedynie wyrobem piwo-podobnym w moim cyklu recenzji będę starał się oceniać głównie piwa rzemieślnicze.

shutterstock_277914749.jpg

Na początek wybrałem piwo browaru z Wrocławia Doctor Brew.

Doctor Brew

Grape Lager!

Kap, kap, kap. Z trzech kadzi płynie strużka.

Pierwsza z przepysznego winogrona świeżo wyciskanego. Druga z kadzi z zacierem, skąd słodziutki słód w płynie, płynie likierem. Trzecia mieni się
złocistym olejem, jest on z chmielu i w tej miksturze będzie swoistym klejem. Kap, kap, kap. Teraz ja mieszam. Ty tylko oddychasz.

Podaję – próbujesz. I wraz z tą chwilą znikasz.

Cena za butelkę 500 ml to ok. 6,60 zł

Już pierwsze spojrzenie na etykietę pozwala stwierdzić że mamy do czynienia z normalnym piwem do którego produkcji nie potrzeba cukru ani sztucznych słodzików.

Skład :

woda

Słody :

Pilzneński , Karmelowy

Chmiele :

Super Pride , Mosaic , Aramis

sok winogronowy

drożdże

Ekstrakt 11,5 %

Alkohol 4,7 %

Goryczka 26 IBU

Degustacja – wrażenia :

Piwo jest słabo przejrzyste ze szczątkową pianką o pięknej bursztynowej brawie.

Wyraźnie wyczuwalna goryczka , obecność soku z winogron wyczuwalna ale nie jest dominującym wrażeniem smakowym.

Słodycz piwa mała , schłodzone do temp. ok. 8 C dobrze gasi pragnienie.

Według mojej oceny w skali od 1 do 5 daję temu piwu ocenę 4+ 😉

Lubię piwa z wyraźną goryczką i mało słodkie.

Dodatek soku z winogron urozmaica smak ale nie podnosi zbyt słodkości i taka jego ilość jest moim zdaniem idealna.

Świetne piwo na upalne wrześniowe noce 😉

Polecam !

Jak oceniasz artykuł?

Twoja ocena: Jeszcze nie oceniłeś/aś artykułu

Udostępnij tekst w mediach społecznościowych

0 komentarzy - napisz pierwszy Komentujesz jako gość [ lub zarejestruj]

Odpowiadasz:

avatar
Akceptuję regulamin dyskusji *
Komentujesz jako gość! Chcesz być informowany o nowych komentarzach w temacie? Zarejestruj się, lub jeśli już masz konto w grupie farmacja.net - .

Powiązane artykuły

Włoski problem Włoski problem

Włosi mają problem. Problem tak duży, że jeden z najbardziej znanych dziennikarzy w ItaliiVespa Bru...

Farmaceutyczne emancypantki Farmaceutyczne emancypantki

Mało kto dziś pamięta, że Polska była pierwszym krajem, w którym kobiety mogły studiować farmację. D...

Z aptecznego archiwum X – Badać każdy może Z aptecznego archiwum X – Badać każdy może

Jednym z najbardziej kontrowersyjnych elementów pracy nad nowymi lekami jest czas, kiedy przychodzi ...