REKLAMA
Magazyn mgr.farm

Gluten gorszy od morfiny?

24 września 2018 09:14

Po trudach długiego porodu zakończonego cesarskim cięciem, moja pacjentka otrzymała na sali obserwacyjnej morfinę dla uśmierzenia bólu, co zresztą jest standardową procedurą w przypadku takich operacji. Pielęgniarka następnie pomogła mamie przystawić dziecko do piersi. Kilka godzin później, po kolejnej dawce morfiny pacjentka i jej maluszek zostali przewiezieni na swoją salę i przyszła odwiedzić ich szpitalna dietetyczka, którą prywatna lecznica zapewniała wszystkim kobietom po porodzie. Na widok świeżo upieczonej mamy wsuwającej z apetytem bułkę pszenną dietetyczka złapała się za głowę i wydała z siebie okrzyk grozy. Przecież podczas karmienia piersią nie wolno jeść glutenu!

Antyglutenowa moda zakorzeniła się głęboko w świadomości ludzi (fot. Shutterstock)

W świecie badań naukowych raz po raz zdarzają się przełomy. Jedne dotyczą innowacji – ktoś odkryje nowe właściwości znanego od lat leku, opisze nieznany dotąd surowiec roślinny, zaobserwuje zjawisko, o którego istnieniu nikt nie miał pojęcia, zmieniając myślenie badaczy i medyków na całym świecie, dając nadzieję na poprawę wyników terapii lub w ogóle ją umożliwiając. Inne przełomy dotyczą lepszego zrozumienia czynników, które działają niekorzystnie na zdrowie w naszym codziennym życiu, związane z dietą i stylem życia, których wyeliminowanie zagwarantuje lepsze efekty terapeutyczne. Wszystko po to, żebyśmy żyli długo i szczęśliwie.

Czasami jednak te przełomy, które od pierwszej publikacji potrząsają fundamentami medycyny, lśnią w świetle jupiterów i szybko wspinają się na szczyt listy przebojów naszych pacjentów równie szybko trafiają do lamusa. Gdy po obiecujących teoriach i wstępnych badaniach nadchodzi weryfikacja i okazuje się, że skuteczność preparatu jest bardzo mała, działanie niepewne, a eliminacja czegoś z diety jest ryzykowne dla zdrowia, obietnica lepszych terapii i poprawy jakości życia upada. Ale posmak pierwszego sukcesu pozostaje i nie jest łatwo przekonać pacjenta, że to, czym się zachwycał, jest już nieaktualne.

REKLAMA

Mimo upływu lat, nowych badań i zaleceń, nadal wśród pacjentów krąży wiele mitów, takich jak ten, że jedyna skuteczna witamina C to ta lewoskrętna, że szczepionki powodują autyzm, jaja zawierają dużo cholesterolu, który jest szkodliwy dla zdrowia, koper działa antykolkowo, wody nie można zagotować dwa razy, a jedzenie glutenu powoduje choroby.

Ten właśnie niesforny gluten, który kilka lat temu trafił na okładki gazet, wywołując sensacje w świecie nauki, zmusił naukowców, pseudo-naukowców, lekarzy, dietetyków, blogerów, piłkarzy, aktorów do zajęcia jakiegoś stanowiska w tej sprawie. W pewnym momencie każdy miał na jego temat coś do powiedzenia, niestety nie zawsze sensownego i nie zawsze opartego o jakiekolwiek wiedzy popartej dowodami. Nie jedzenie glutenu stało się trendem z własną mitologią.

REKLAMA

Producenci produktów pro-zdrowotnych i suplementów diety, a także zwykłych przetworów żywnościowych wykorzystali gorący temat i w szczycie złej famy glutenu zamieszczali masowo informacje, że dany produkt go nie zawiera, wykorzystując nowinkę nie tylko w celu informowania osób chorych na celiaklię o braku zagrożenia, ale głównie w celach marketingowych, doprowadzając do sytuacji absurdalnych, budując wśród konsumentów opinię, że gluten jest szkodliwy dla zdrowia.

Antyglutenowy trend trochę ucichł, a przynajmniej tak mi się wydawało, gdy w 2016 roku opublikowane zostały zalecenia PTGHiŻ, które obaliły teorie wpływu ekspozycji na gluten na występowanie chorób z jego nietolerancji i zasadności stosowania profilaktycznych diet eliminujących gluten. Od dłuższego czasu na topie była suplementacja witaminą D i moda na probiotyki. Niedawna historia mojej pacjentki jednak pokazała, że antyglutenowa moda zakorzeniła się głęboko w świadomości ludzi. Do tego stopnia, że nawet specjaliści przekazują mity dotyczące spożywania glutenu w sposób tak bezrefleksyjny, jak tamta dietetyczka ze szpitala. Bo czy naprawdę gluten jest gorszy od morfiny?

REKLAMA

Jak oceniasz artykuł?

Twoja ocena: Jeszcze nie oceniłeś/aś artykułu

Udostępnij tekst w mediach społecznościowych

0 komentarzy - napisz pierwszy Komentujesz jako gość [ lub zarejestruj]

Powiązane artykuły

Fakty i mity o cukrzycy Fakty i mity o cukrzycy

Cukrzyca należy do najpowszechniej występujących chorób na świecie. Każdego roku umiera na nią i cho...

Magia cen Magia cen

Sporo w ostatnim czasie mówi się o karach, jakie Wojewódzkie Inspektoraty Farmaceutyczne nakładają n...

Farmaceutyczne lenie? Farmaceutyczne lenie?

Do napisania tego tekstu skłoniła mnie lektura opinii kolegi Mariusza Politowicza pod nośnym tytułem...

REKLAMA
?>

Szanowni Państwo,

Farmacja.net sp. z o. o. przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie, w tym informacje zapisywane w plikach cookies, w celu personalizacji treści oraz reklamy, udostępniania funkcji mediów społecznościowych oraz analizowania ruchu w Internecie.

Kliknij “Zatwierdź i przejdź do serwisu”, aby wyrazić zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez farmacja.net sp. z o .o. , Zaufanych Partnerów Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, szczegółowo opisanych w ustawieniach zaawansowanych.

Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać w ustawieniach zaawansowanych.

Ponadto masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych. W polityce prywatności znajdziesz informacje jak zakomunikować nam Twoją wolę skorzystania z tych praw.

Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych znajdują się w polityce prywatności.

Instalowanie cookies itp. na Twoich urządzeniach i dostęp do tych plików.

Na naszych stronach internetowych używamy technologii, takich jak pliki cookie i podobne służących do zbierania i przetwarzania danych eksploatacyjnych w celu personalizowania udostępnianych treści i reklam oraza analizowania ruchu na naszych stronach. Te pliki cookie pomagają poprawić jakość treści reklamowych na stronach. Dzięki tym technologiom możemy zapiewnić Ci lepszą obsługę poprzez serwowanie reklam lepiej dopasowanych do Twoich preferencji.

Nasi zaufani partnerzy to:

Facebook Ireland Limited – prowadzenie kampani remarektingowych i mierzenie ich efektywności – Irlandia (EOG)

Google Ireland Limited (Google Adwords, DoubleClick Ad Exchange, DoubleClick for Publishers Small Business) – zarządzanie kampaniami reklamowymi, ich analiza i pomiary ruchu na stronach Serwisu – Irlandia (EOG)

Google Incorporated (Google Analytics, Google Cloud Platform, GSuit, Google Optimize, Google Tag Manager, Google Data Studio) – obsługa kampanii reklamowych, analizowanie ruchu na stronach Serwisu i obsługa poczty firmowej, analiza sposobu korzystania z Serwisu przez Użytkownika – USA (poza EOG)

Comvision sp. z o. o. – wysyłanie informacji marketingowych dotyczących Serwisu – Polska (EOG)

Benhauer sp. z o.o. – prowadzenie kampanii remarketingowych i mierzenie ich efektywności, e-mail Marketing – Polska (EOG)

LiveChat, Inc. – usługa Pharm:assistant

Oświadczenie

Dostęp do zawartości serwisu mgr.farm jest możliwy dla osób uprawnionych do wystawiania recept lub osób prowadzących obrót produktami leczniczymi.

Ustawienia zaawansowane Wstecz