Tag: witamina B1

Naukowcy z University of California w Riverside potwierdzili kontrowersyjną niegdyś hipotezę z 1958 roku tzw. hipotezę Breslova, według której witamina B1 może przekształcać się w karben i w tej posta...

O właściwościach witaminy B1 pierwszy raz napisał Kazimierz Funk już ponad 100 lat temu (w 1911 roku). Definiował ją jednak wtedy nie jako tiaminę, lecz jako substancję zapobiegającą rozwojowi choroby...