Potrzeba wdrażania HACCP została określona ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia, z której wynika, że kierujący zakładem lub osoba przez niego upoważniona jest zobowiązany wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP.
Apteki, punkty apteczne oraz hurtownie farmaceutyczne, które dokonują obrotu np. suplementami diety, środkami spożywczymi specjalnego przeznaczenia żywieniowego są traktowane jak podmioty działające na rynku spożywczym, dlatego muszą dopełnić obowiązków wynikających z przepisów prawa żywnościowego. Podkreśla to pismo Głównego Inspektora Farmaceutycznego do Naczelnej Izby Aptekarskiej z 24.06.2015 r. dotyczącego wprowadzenia systemu HACCP w aptekach.
Źródło: warszawa.oia.org.pl
