Tag: drożdże

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które w określonych ilościach wywierają korzystny efekt na organizm ludzki [1,2]. Najlepiej przebadanymi szczepami drobnoustrojów pod względem probiotycznym są żywe ...

Drożdże piekarskie, łac. Saccharomyces cerevisiae to jednokomórkowe grzyby, które są znane przede wszystkim jako artykuł spożywczy niezbędny do wykonywania rozmaitych wypieków. Jednak od wieków znane ...